卢庆之按照方子继续酿造原酒,地窖里还有数百酒桶,依次装满所有的酒桶。
卢祎带着蒸馏的陶器走出了地窖,来到了上方的谷仓。
原酒蒸馏需要用到柴火,为了避免破坏谷仓的温热和干湿,不能在地窖里生火。
“暂时只能凑合用了。”
卢祎把原酒倒进了陶罐里,下面放了河柴:“等到族里建造了庄园,就可以打造一整套完善的酿酒器具了。”
高门士族随着宗族的强盛,往往开始封山占泽,占据广袤的田地,拥有大量的佃客、部曲、仆僮,持续不断的占山固泽。
许多名山大川成为了高门士族庄园里的私产。
征虏将军、假节、监徐州诸军事的石崇,在洛阳拥有金谷园极为有名,庄园里有着河流、牧场、水碓,只是仆僮就养了上千人。
卢祎想到酒水畅销赚了一缗又一缗五铢钱,到时可以建造自己的小庄园,招募私人部曲了。
“咕嘟嘟!”
黑釉陶罐里的原酒开始沸腾了,酒气进入了黑釉陶柱的上层,酒糟在黑釉陶柱的下层进行沉淀,将来是喂养牲畜的上好食料。